Las almendras son el fruto seco más estudiado por sus efectos cardiovasculares.
Vitamina E
Antioxidante que protege la piel y las membranas celulares. Los expertos recomiendan integrarlo de forma constante para aprovechar al máximo todos sus compuestos bioactivos.
Saciedad
Su combinación de proteína, grasa y fibra controla el apetito. Estudios recientes han confirmado este efecto en poblaciones diversas y refuerzan su papel dentro de una alimentación equilibrada.
Mejor opción
Crudas y con piel, 30 g (un puñado) al día. Combinarlo con otros alimentos frescos potencia su efecto y multiplica sus beneficios nutricionales.
Beneficios principales
- Buenas para el corazón
- Ricas en calcio
- Estabilizan glucosa
- Cuidan la piel
Consejo del experto
Remójalas la noche anterior para mejorar su digestibilidad.
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