Editorial honesto sobre nutrición consciente

HonestHealthyFood es un proyecto editorial independiente que combina contenidos sobre superalimentos, recetas reales y una experiencia digital asistida por IA. Nuestro objetivo no es vender otra dieta, sino aportar criterio.

Nuestra metodología

• 1. Selección con criterio. Cada artículo parte de una pregunta real que la gente se hace, no de palabras clave vacías.
• 2. Revisión documental. Trabajamos con fuentes públicas: OMS, EFSA, AESAN, Harvard T.H. Chan School of Public Health y revistas indexadas en PubMed.
• 3. Tono claro. Reescribimos lo complejo en lenguaje simple, sin titulares sensacionalistas ni promesas absolutas.
• 4. Revisión por una persona con formación nutricional antes de publicar contenido sensible (salud, dietas, condiciones específicas).

Qué NO somos

No somos consulta médica ni sustituimos el consejo de un profesional sanitario. La información publicada aquí es educativa y divulgativa. Si sigues un tratamiento o tienes una condición específica, consulta siempre a tu médico o dietista-nutricionista colegiado.

Sobre el asistente con IA

Nuestro asistente nutricional responde preguntas sobre superalimentos, planificación y recetas en lenguaje claro. Funciona con modelos generativos modernos y está calibrado con instrucciones específicas para no inventar diagnósticos ni prescribir tratamientos. Sus respuestas son orientativas, no clínicas.

Principios editoriales

• Sin patrocinios encubiertos: si algo está patrocinado, se indica.
• Sin reclamos absolutos: ningún alimento cura ni reemplaza un tratamiento.
• Sin lenguaje culpabilizante: comer bien es un proceso, no una nota.
• Actualización continua: corregimos los artículos cuando la evidencia cambia.